כל מה שסבתא יודעת
...ואף אחד לא רשם
לכל משפחה יש כללים משלה סביב השולחן
מה עושים, מתי ובאיזה סדר.
אף אחד לא כתב אותם, אבל כולם מכירים, זוכרים ונוצרים.
-
את המרק מכינים ביום חמישי
-
לקוסקוס מוסיפים כמון בסוף
-
אף אחד לא קם מהשולחן עד שסבתא קמה
הכללים האלה עוברים דרך הזכרונות ולא דרך הנייר,
ולכן הם נעלמים. הספר הזה הוא הרגע שבו הם נכתבים.
אז מה נבנה כאן בעצם?
ספר אמיתי. לא אלבום, לא קובץ.
6
פרקים
112
עמ ודים
85
תצלומים
50
מתכונים
ספר בכריכה קשה, 17×24 ס״מ, שמחבר שלושה רבדים: המתכונים, התצלומים, מהארכיון המשפחתי ומיום הצילום, והסיפורים האישיים שנשזרים בין הפרקים. נערך, מוגה, מעומד ומודפס, כמו ספר שיוצא בהוצאה. כי זה בדיוק מה שהוא.
הספרים שלנו
טעמים מהידיים של סבתא נינט
108 מתכונים, 184 תצלומים מארכיון המשפחה וסיפורים אישיים בין הפרקים, 268 עמודים בכריכה קשה, שיושבים היום על שולחן המשפחה. הצילומים בעמוד הזה לקוחים מתוכו.
איך זה עובד?
4 שלבים, יד ביד
04
דפוס ומסירה
שבועות 19–21
בדיקות דפוס, הדפסה וכריכה, ו-25 עותקים מגיעים הביתה.
03
עריכה ועימוד
שבועות 10–18
עריכה, הגהה כפולה ועימוד מלא, עם שלושה סבבי תיקונים. הקול שלכם לא משתנה, רק מסתדר.
02
איסוף וקונספט
שבועות 2–9
המשפחה אוספת מתכונים ותצלומים בקצב שלה. במקביל נבנים שני כיווני עיצוב, ואתם בוחרים אחד.
01
היכרות ואפיון
שבוע 1
נפגשים, מספרים על המשפחה ועל הספר שאתם מדמיינים. מקבלים ערכת איסוף מסודרת: טפסים, מדריך ולוח תאריכים.
אתם עובדים מול איש קשר אחד בלבד. אנחנו מרכזים את העורכת, המגיהה, הצלמת ובית הדפוס, וההחלטות נשארות אצלכם.
החבילות
שתי דרכים לספר אחד
הבחירה של רוב המשפחות
עיצוב + צילום מקצועי
כל מה שבחבילה הראשונה, ועוד יום צילום בבית שלכם.
₪27,730 כולל מע״מ
כולל הדפסת 25 עותקים בכריכה קשה
✔ כל מה שבחבילת עיצוב + הדפסה, כולל 25 העותקים
✔ יום צילום מקצועי בבית שלכם, במטבח המוכר, בקצב שלכם
✔ המנות, הידיים העובדות, השולחן והפורטרטים
✔ תצלומים ברמת ספר מודפס, לא רק למזכרת
עיצוב + הדפסה
המשפחה מצלמת בעצמה, אנחנו עושים את כל השאר.
₪25,370 כולל מע״מ
כולל הדפסת 25 עותקים בכריכה קשה
✔ ערכת איסוף מלאה ומדריך צילום ביתי
✔ עריכה, הגהה כפולה ועימוד מלא
✔ שני כיווני עיצוב לבחירה + שלושה סבבי תיקונים
✔ הדפסת 25 עותקים בכריכה קשה
רגע, אבל...
שאלות ששואלים אותנו
+ אנחנו לא מסודרים. יש לנו רק פתקים.
זו נקודת ההתחלה של כל משפחה. אף אחד לא מגיע עם קובץ מסודר. ערכת האיסוף בנויה בדיוק בשביל להפוך פתקים למשהו עקבי: טופס אחד לכל מתכון, וטבלה אחת לתצלומים.
+ כמה זמן זה לוקח?
12 עד 21 שבועות, לפי הקצב שלכם. העבודה שלנו היא כשלושה שבועות מתוכם. כל השאר תלוי בקצב האיסוף שלכם, ומשפחה שאוספת מהר מקבלת ספר מהר.
+ זה הרבה כסף למתנה.
זה לא מחיר של אדם אחד. שלושה או ארבעה אחים מתחלקים, וזה יוצא כמה אלפי שקלים לכל אחד, על משהו שנשאר במשפחה דורות.
+ סבתא לא תרצה מהומה בבית.
יום הצילום הוא בבית שלה, במטבח שלה, והיא מבשלת מה שהיא מבשלת ממילא. הצלמת מגיעה עם תדריך, ולא מבקשת ממנה כלום מלבד להיות עצמה.
נתחיל בשיחה
ספרו לנו קצת על המשפחה, ונחזור אליכם עם כל התשובות,
כולל תוכנית ליווי מלאה, שלב אחר שלב.
TableSet · הוצאת קפיטל · ספרי בישול משפחתיים
NATALIE KLUG / VISUAL DESIGN STUDIO